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稻谷新鲜度测定仪在稻谷中的使用

  大米在储藏过程中,滥竽充数储藏不妥,如长时刻存放在湿润温暖的环境中,会蜕变,从外观上很难直接判断其内部蜕变。跟着贮存时刻的添加,大米的黏度会下降,酸度会添加,色彩会变深,口感会变差。大米这些质量的改变可以终究靠新鲜度来衡量。

  稻谷新鲜度测定仪是检测稻谷新鲜度的专用仪器。将待测稻谷磨成大米,大米样品参加专用试剂鲜度检测剂,摇匀混匀,经仪器检测后显现样品的鲜度值。

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